1月19日，记者从湘潭市商务局了解到，今年春节，湘潭农贸市场、超市，肉、蛋、蔬菜等副食品供应充足，但蔬菜、新鲜牛羊肉的涨势较为明显。白菜、芹菜、土豆、西红柿在内的16种常见蔬菜平均上涨4.63％；肉类除猪肉价格较为稳定外，新鲜牛羊肉涨幅达到11.32％；由于本市蛋类供应充足，鸡蛋价格反下跌0.38％。

蔬菜价格涨幅大猪肉、鸡蛋价格平稳

“半个月前大红辣椒才3块多钱，这个星期就涨到6块多了；小尖椒也从半个月前的6—7元每斤，涨到了13—14元每斤。”在岳塘区河东大道开餐馆的郑女士说，除此以外，其他蔬菜价格也有小幅增长，为了保证盈利，她都一个星期没有买过这两种辣椒了。

在步步高超市莲城步行街店、宝塔路店内，1月19日的前腿猪肉价格为11.98元，猪肉价格无明显变化，市场供求处于平稳状态。大红辣椒则上涨一倍，价格为6.98元，超市价格牌上显示，早晨最新鲜的大红辣椒价格更高，为8.38元。由于各大超市销售的牛羊肉以冰冻货为主，新鲜牛羊肉的猛涨势头并未掀起波澜。

步步高超市莲城步行街店负责人表示，近日，虽然超市部分蔬菜价格涨势较为明显，但是对比农贸市场，超市蔬菜价格还是“稍显温柔”。步步高超市宝塔路店工作人员陈女士也反映，连续几天来，涨势最迅猛的就是辣椒价格。

湘潭市商务局：发现菜价乱涨可拨打12358

“蔬菜价格上涨主要原因是，春运期间运输外地蔬菜更加困难”，湘潭市商务局市场运行调节科负责人赵立军表示，为了增加市场应急供应、确保市民欢度春节，市商务局于前日召开了2012年春节重要商品、蔬菜等市场保供（应急）工作会议，会议旨在保证春节市场供应，控制物价涨幅。

市商务局针对春节消费集中，消费结构变化很大，雨雪冰冻灾害天气等影响市场供应的突发事件多发的特点，为保证市场（应急）供应，扩大节日消费，确保食品安全，并做好重要商品、蔬菜应急储备，维护市场、物价稳定。召集步步高、心连心、万凯源、市蔬菜食品总公司、湖南永霏特种防护公司等企业，召开春节重要商品、蔬菜等市场保供（应急）工作会议。并建立市场波动预警制度和应急机制，制定节日市场应急工作预案，落实重点商品储备，建立投放体系，做好启动应急预案的准备。